ardipedia.com – Pernah kebayang nggak sih, dua makanan yang beda banget, croissant dan waffle, bisa jadi satu? Nah, dari gabungan dua makanan inilah lahir si croffle. Croffle itu bukan cuma tren sesaat, tapi juga bukti kalau kreativitas di dunia kuliner itu nggak ada habisnya. Rasanya yang unik, manis, dan gurih, bikin semua orang penasaran dan pengen nyoba.
Sebenarnya, croffle itu sesederhana adonan croissant yang dipanggang di alat pembuat waffle. Tapi, teksturnya jadi beda. Bagian luarnya jadi renyah dan karamel, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan berlapis-lapis kayak croissant. Dari penampilannya aja udah bikin ngiler.
Di artikel ini, kita bakal kupas tuntas serba-serbi tentang croffle. Mulai dari asal-usulnya, kenapa bisa viral, sampai cara bikinnya sendiri di rumah. Jadi, siap-siap ya, karena setelah baca ini, kamu bakal langsung pengen nyobain croffle!
Awal Mula dan Kenapa Croffle Bisa Viral
Croffle itu pertama kali dibuat di Irlandia sama seorang chef bernama Louise Lennox. Awalnya, dia cuma coba-coba aja. Tapi, ternyata idenya itu brilliant banget. Croffle lalu menyebar ke Korea Selatan dan meledak di sana. Di Korea, croffle jadi snack wajib di kafe-kafe. Dari Korea Selatan, croffle akhirnya menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Kenapa sih croffle bisa viral? Ada beberapa alasan. Pertama, faktor visual. Croffle itu punya bentuk yang unik dan tekstur yang menarik. Di media sosial, foto-foto croffle yang dipadu sama berbagai topping bikin semua orang penasaran. Kedua, rasanya yang unik. Kamu bisa ngerasain tekstur crunchy dari waffle dan rasa buttery dari croissant. Ini kayak dapet dua rasa dalam satu gigitan. Ketiga, variasi topping yang nggak ada habisnya. Croffle bisa dipadu sama apa aja, dari yang manis sampai yang gurih. Ini bikin croffle jadi makanan yang fleksibel.
Variasi Topping Croffle yang Bikin Nagih
Salah satu hal yang paling seru dari croffle itu adalah topping-nya. Kamu bisa berkreasi sesuka hati. Di Korea, croffle paling sering disajikan sama es krim, sirup maple, atau whipped cream. Tapi, di Indonesia, kamu bisa nemuin berbagai macam varian yang lebih beragam.
Manis: Kamu bisa pakai topping kayak saus cokelat, keju parut, selai stroberi, atau taburan gula halus. Kalau kamu suka yang lebih manis lagi, kamu bisa pakai es krim vanila atau taburan biskuit Oreo.
Gurih: Kamu bisa pakai topping kayak keju mozzarella, sosis, atau telur. Croffle gurih itu cocok banget buat sarapan atau camilan di sore hari.
Fusion: Kamu bisa coba paduin rasa manis dan gurih. Misalnya, croffle yang diberi topping keju dan saus cokelat, atau croffle yang diberi topping es krim dan taburan cabe bubuk. Rasanya bakal bikin kaget!
Cara Membuat Croffle Sendiri di Rumah
Nggak perlu jauh-jauh ke kafe buat nyobain croffle. Kamu bisa kok, bikin sendiri di rumah. Bahannya gampang banget dicari dan cara bikinnya juga nggak ribet.
Bahan-bahan:
Adonan croissant instan (bisa beli di supermarket)
Gula pasir
Butter atau mentega
Alat:
Alat pembuat waffle atau waffle maker
Cara Membuat:
Siapkan Adonan Croissant: Buka adonan croissant instan. Kalau adonannya masih beku, biarkan sampai suhu ruangan.
Taburkan Gula: Siapkan gula pasir di atas piring. Ambil satu lembar adonan croissant, lalu gulung dan taburkan gula pasir di atasnya. Ini yang bakal bikin bagian luarnya jadi karamel.
Panaskan Alat Waffle: Panaskan alat pembuat waffle. Oleskan sedikit butter atau mentega di atasnya biar adonannya nggak lengket.
Panggang: Taruh adonan croissant yang udah digulung di atas alat pembuat waffle. Tutup alatnya dan tunggu sekitar 3-5 menit sampai crofflenya matang dan berwarna cokelat keemasan.
Sajikan: Angkat croffle dari alatnya dan sajikan selagi hangat. Kamu bisa tambahkan topping sesuai selera.
Croffle itu bukan cuma soal makanan. Croffle itu representasi dari kreativitas dan inovasi di dunia kuliner. Croffle ngajarin kita kalau makanan itu nggak harus kaku. Kita bisa berkreasi dan memadukan dua hal yang berbeda jadi satu.
Croffle juga ngajarin kita kalau makanan itu bisa jadi jembatan buat nyatuin orang. Semua orang bisa menikmati croffle, nggak peduli dari mana asalnya. Dari croffle, kita bisa belajar kalau perbedaan itu bisa jadi sesuatu yang unik dan lezat.
Jadi, kalau kamu lagi nyari camilan yang seru dan beda, croffle bisa jadi pilihan yang tepat. Selamat mencoba!
image source: iStock