ardipedia.com – Kalau kamu lagi jalan-jalan ke mall atau ke tempat jajanan, pasti mata kamu nggak sengaja lihat gerai yang jual Thai Tea. Warnanya yang oranye mencolok itu emang bikin penasaran. Meskipun udah banyak banget minuman kekinian lain yang muncul, tapi Thai Tea itu kayak punya pesona yang nggak pernah pudar. Rasanya yang manis, gurih, dan seger itu bikin kita nggak pernah bosen, kayak punya tempat spesial di hati para penggemarnya.
Pernah nggak sih kamu bertanya-tanya, apa sih rahasia di balik kesuksesan minuman ini? Kenapa rasanya selalu bikin nagih? Sebenarnya, ada beberapa faktor yang bikin Thai Tea ini jadi minuman yang punya fans setia. Yuk, kita bongkar rahasia di baliknya.
Rasa Teh yang Khas
Rasa Thai Tea itu beda banget dari es teh biasa. Kunci utamanya ada di jenis teh yang dipakai. Biasanya, teh yang dipakai itu teh hitam pekat yang dicampur sama rempah-rempah kayak adas manis, bunga lawang, dan kapulaga. Perpaduan inilah yang bikin Thai Tea punya aroma yang wangi dan rasa yang unik. Rasa tehnya itu nggak cuma sepet, tapi juga punya sentuhan hangat dari rempahnya. Ini yang bikin rasanya jadi deep dan kompleks.
Perpaduan Manis dan Gurih yang Pas
Setelah tehnya diseduh, langkah selanjutnya adalah menambahkan susu. Tapi, bukan sembarang susu. Thai Tea itu pakai susu evaporasi dan susu kental manis. Susu evaporasi itu yang ngasih rasa gurih dan tekstur yang creamy. Sedangkan, susu kental manis yang ngasih rasa manis. Perpaduan dua susu ini bikin Thai Tea punya rasa yang seimbang. Manisnya itu nggak lebay dan gurihnya itu pas.
Resep Simpel Buat Bikin di Rumah
Nggak perlu ribet, kamu bisa bikin Thai Tea yang rasanya seenak di restoran. Bahannya gampang banget dicari dan cara bikinnya juga nggak ribet.
Bahan-bahan:
Teh Bubuk: 2 sendok makan teh bubuk Thai Tea
Air Panas: 200 ml
Gula Pasir: 2 sendok makan
Susu Kental Manis: 50 ml
Susu Evaporasi: 50 ml
Es Batu: Secukupnya
Cara Membuat:
Seduh Teh: Masukkan teh bubuk Thai Tea ke dalam gelas. Tuang air panas. Aduk dan diamkan selama 5-10 menit sampai warnanya pekat.
Saring: Saring tehnya. Kamu bisa pakai saringan teh atau saringan biasa.
Tambahkan Susu dan Gula: Masukkan gula pasir, susu kental manis, dan susu evaporasi ke dalam teh yang sudah disaring. Aduk sampai semua bahan larut.
Sajikan: Siapkan gelas. Masukkan es batu sampai penuh. Tuang campuran teh, susu, dan gula ke dalam gelas. Aduk rata dan sajikan.
Biar Makin Enak, Lakukan Trik Ini
Ada beberapa trik yang bisa kamu pakai buat bikin Thai Tea buatanmu jadi lebih enak.
Susu Kualitas Baik: Gunakan susu kental manis dan susu evaporasi yang kualitasnya baik. Susu yang berkualitas bakal ngasih rasa yang lebih enak dan creamy.
Es Batu Jangan Pelit: Thai Tea paling enak diminum dingin. Jadi, jangan pelit-pelit pakai es batu ya.
Gula Cair: Kalau kamu nggak mau repot ngaduk gula pasir, kamu bisa pakai gula cair. Gula cair bakal lebih gampang larut dan rasanya jadi lebih rata.
Dengan resep dan trik ini, kamu bisa bikin Thai Tea yang rasanya nggak kalah dari buatan kafe. Jadi, nggak ada lagi alasan buat nggak minum Thai Tea! Selamat mencoba, ya!
image source: iStock
-min.png)
